让狗狗吃淀粉类的食物是不是更容易训化

            让狗狗吃淀粉类的食物是不是更容易训化，对于狗是如何成为人类最好的朋友，科学家有两派理论。其中一派认为，人类捕获幼狼并因为它们能狩猎及守卫而驯服它们。另一派比较主流的说法认为，大约一万年前，中东地区发展出农业，人类随之聚居下来，因而帮那些够大胆的动物创造了捡厨余为食的机会，狼因此开始自行驯化。一项发表在1月23日线上版《自然》的新研究结果，支持了后者的观点，并深入观察狗的祖先如何能利用这种新的资源。
            瑞典乌普沙拉大学的阿克塞尔松（Erik Axelsson）和同事分析了12头狼及60只来自14个不同品种狗的DNA，以寻找在驯化??的天择压力下所演化出来的狗基因组区域。有趣的是，与淀粉代谢有关的基因也在其中，其他还包括可能导致行为改变的基因，例如降低攻击性及增进社会认知能力。研究发现，狗的驯化过程中，天择在与淀粉消化三个阶段有关的基因上起了作用，促进一些突变，使得以肉类为主的饮食习惯更容易变成以淀粉为主。
            过往研究显示，猫也可能是因为吃了人类的厨余而自行驯化。虽然家猫代谢碳水化合物（包括淀粉）能力很有限，但它们的肠道比野猫还长，美国国家卫生研究院遗传学家德里斯科（Carlos Driscoll）表示，大概是因为它们在垃圾堆里捡到的食物品质较差，不像在野外都是全肉饮食，因此较长的肠道有助于消化这些食物。换句话说，乞讨残肴剩饭是狗与猫由来已久的传统。